Quote (Akada)
На Википедии тоже "Сушёное мясо". Видимо, тв-сюжет и википедию писал один и тот же человек. ))
Сушёное или вяленное мясо - один из национальных продуктов в ЮАР, называется "билтон". Может храниться без холодильника пару месяцев- отличная замена колбасе. Для изготовления нужны только соль и солнце. Так где ЮАР и где Ургал. Может и сушили в Ургале мясо. Не знаю. Мы только рыбу коптили.
У Сысоева в книжке Ургал - "бешеный", в негативном значении слова. Мне кажется, это ближе к истине, поскольку название этому месту дала речка.
Было бы интересно узнать, откуда взялась версия про сушёное мясо...
Наверное сколько людей, столько и версий...Я нашел вот такое трактование....
Ургал - по одной из версий от эвенкийского ургэли - "трудный на всем протяжении". Есть и иные версии - "быстрый, стремительный", а также "тухлая вода".
И мне кажется,что это ближе к теме, так как болото и есть тухлая вода
